مواد لازم

۱
۲
  1. 150 گرمآرد نخودچی
  2. 90 گرمکره حیوانی
  3. 75 گرمپودر قند
  4. 1/2 ق چپودر هل
  5. 150 گرمشکلات

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    شکلات رو بخار کتری آب کردم و یک سوم قالب رو پر کردم و گذاشتم یخچال خودش بگیره

  2. 2

    اردنخودچی رو حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده بعد الک میکنیم و از حرارت برمیداریم
    بعد کره ذوب شده رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کامل یکدست بشه بعد پودر قند و هل اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه صبر میکنیم ولرم بشه

  3. 3

    الان دیگه کاکائو ها خودشون گرفتن با قاشق از مواد بقیه قالب پر میکنیم و حسابی فشرده میکنیم اگه مواد داغ باشه کاکائو شل میشه و اگه خیلی سرد بشه خوب فشرده نمیشه باید ولرم باشه بعد که همه قالب پرشد چند ساعت تو یخچال میذاریم خودش خوب بگیره بعد از قالب خارج میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🍴sara Bano🍰
در
هرچی بپزم باهاتون اشتراک میزارم بقول پسرم مامان کوکپدی هستم
بیشتر

نظرات (2)

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
عالیییی گلم👏👏👌👌
نوشجونتون عزیزم💕💕

دستورهای مشابه