🤗Alfajores de Marplatenses🤗

🌟Arranquemos: mezclar el azúcar con la manteca pomada hasta que estén bien integrados. Luego agregar esencia de vainilla, el huevo y la miel.

Tamizar todos los secos, añadir ambas preparaciones y terminar de amasar hasta que se haga una masa homogénea.

Estirar la masa de un espesor de 3mm sobre una placa y llevarla a la heladera durante 20 minutos para poder trabajarla fría. No se asusten si la masa les queda pegajosa es normal.. taparla con papel film y dejarla descansar!!🤗🌟

Una vez que la masa este descansada cortar las tapitas de diferentes formas🔴◾🔷️🔲❤ luego estibar en una placa enmantecada y cocinar en el horno a 190°por unos 10 minutos.

Derretir en baño de chocolate, a baño maría o en microondas en intervalos de 30 segundos.
Una vez frías las tapitas, unirlas con el dulce de leche y bañarlas con el chocolate.