Medallón de atún sellado

Lena T @Lena
Cena lista en menos de 10 minutos y no le pide nada a un plato de restaurante carísimo.
#tourdefinde #decuaresma
Paso a paso
- 1
Sacar el medallón de su envoltura y sacarlo muy bien con servilletas de papel.
- 2
Agregar sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Repetir en la otra cara del medallón
- 4
Calentar una sartén a fuego alto y poner el medallón a cocinar.
- 5
Cocinar hasta que la cuarta parte del medallón esté cocida. Aproximadamente 1 minuto y medio.
- 6
Voltear y cocinar otro minuto y medio.
- 7
Poner en un plato y dejar reposar 3 minutos.
- 8
Rebanar en sentido contrario al hilo del medallón
- 9
Y, servir sobre ensalada César u otra de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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