Budín de banana

Maria Fernanda
Maria Fernanda @mafer4940

Tenía dos bananas y me invente este budín

Budín de banana

Tenía dos bananas y me invente este budín

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Ingredientes

1:20 minutos
muchos
  1. 250 gharina leudante
  2. 1 cucharaditacolmada polvo de hornear
  3. 2 cucharaditascanela
  4. 1 cucharaditajengibre
  5. 1/2 tazacoco rallado
  6. 1 barritachocolate aguila rallada
  7. 1/2 tazanueces picadas
  8. 2bananas
  9. Dulce de batata a gusto
  10. 1 cucharadamiel
  11. 1/2 tazaavena
  12. 2 cucharadasalmíbar
  13. 2huevos
  14. 1 tazaazúcar mascabo
  15. 1 chorritoesencia de vainilla
  16. 3/4 tazaaceite de girasol

Paso a paso

1:20 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 170° y enmantecar y enharinar el molde.

  2. 2

    En un recipiente mezclar la harina, el polvo de hornear, la canela, el jengibre, el coco y el chocolate rallado. Reservar.

  3. 3

    En un bowl pisar las 2 bananas con el dulce de batata, la miel, el almíbar y la avena. Reservar.

  4. 4

    En un bowl grande batir con batidora máxima potencia los dos huevos con la esencia de vainilla y el azúcar. Cuando este cremoso y con burbujas, incorporar el aceite y seguir batiendo hasta que se mezcle bien.

  5. 5

    Incorporar la mezcla de bananas y seguir batiendo a velocidad media y agregar la harina y batir a baja velocidad hasta que todo esté bien mezclado

  6. 6

    Agregar las nueces picadas con movimiento envolvente con cuchara

  7. 7

    Verter todo en el molde, espolvorear con azúcar blanca y llevar a horno mínimo por 1 hora. Comprobar que está cocida clavando cuchillo que tiene que salir seco. Sacar del horno y desmoldar a los 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Fernanda
Maria Fernanda @mafer4940

Comentarios

Delicias Oink
Delicias Oink @Delicias_oink
Ou lo ame!!! Me encantaría probarlo!! Que rico!!! 🤤🤤😍

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