Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos en una cazuela la leche, el azúcar, la ralladura del limón y la rama de canela
- 2
Lo calentamos a fuego medio tirando alto, en mi caso nivel 7, hasta que llegue a ebullición
- 3
Mientras se calienta, ir cortando el pan he ir dejándolo en una bandeja para empaparlo con la leche.
- 4
Empapar bien por ambos lados con cuidado al dar la vuelta para que no se rompan
- 5
Batir los huevos y cuando el aceite esté muy caliente, pasar torrija s torrija por el huevo, rebozándolo por ambos lados y al aceite
- 6
Una vez de frían por ambos lados, sacar las torrijas y dejarlas sobre papel de cocina para que absorba el sobrante de aceite.
- 7
Finalmente, poner en un plato azúcar con canela en polvo y empanar con la mezcla las torrijas una a una.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Morcillo le encantará ver cómo quedó.
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