Salsa Blanca Rápida
Con mi marido Queríamos alguna salsa para acompañar los fideos... he aquí una salsa blanca que se nos resultó facilísima. Estábamos acostumbrados a hacerla con Maicena pero definitivamente está es nuestra nueva receta.
EN OTRO POST LES DEJO LA RECETA DE LAS HAMBURGUESAS CASERAS :) nos olvidamos de sacar fotos al procedimiento
Salsa Blanca Rápida
Con mi marido Queríamos alguna salsa para acompañar los fideos... he aquí una salsa blanca que se nos resultó facilísima. Estábamos acostumbrados a hacerla con Maicena pero definitivamente está es nuestra nueva receta.
EN OTRO POST LES DEJO LA RECETA DE LAS HAMBURGUESAS CASERAS :) nos olvidamos de sacar fotos al procedimiento
Paso a paso
- 1
Ponemos 4 cdas de harina en una ollita (fuera del fuego)
- 2
Agregamos la leche e integrando con la harina de a poquito para no formar grumos
- 3
Una vez integrada toda la leche llevamos a fuego bajo
- 4
Removemos constantemente (sino corremos riesgo que se hagan pelotas grandes de la mezcla) cuando esmpieza a formarse la salsa pero aún líquida agregamos: la sal, nuez moscada y luego la manteca (yo en esta vez use margarina porque no tenía más manteca también quedó muy rica). Mientras la manteca se derrite
Seguimos revolviendo hasta llegar al punto de espesor deseado.
- 5
Servir en el plato con lo que quieras acompañar. Nosotros le pusimos algunos trocitos de albahacas.
Si te queda salsa la podes guardar en un táper cerrado o bols con film al contacto, para calentarla le agregas un chorrito de leche tibia llevas a fuego y removes hasta integrar. :)
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