Marinera de Carne

Sheyla💙
Sheyla💙 @cook_shey

Receta de mi Madre🥰

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Ingredientes

1 h 30 min
4 personas
  1. 500 grPulpa
  2. 10 grcomino molido
  3. 3 dienteajo grandes
  4. 5 grpimienta negra molida
  5. 2limones
  6. Sal a gusto
  7. PARA LA MASA :
  8. 500 grharina 0000
  9. 500 mlagua (también puede ser leche)
  10. 3huevos
  11. Sal a gusto
  12. Aceite para freír

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Cortar en fetas nuestra carne, golpear para que quede bien blandita

  2. 2

    En un bol colocar el ajo, pimienta, comino, sal, limón y con esa mezcla marinar la carne (a mí me gusta que se sienta el sabor del ajo, ustedes lo pueden picar más pequeños) Dejar reposar 1 a 2 horas.

  3. 3

    Batir bien los huevos, agregar la harina, la sal y el agua, batimos bien durante 5 minutos

  4. 4

    Agregamos la carne marinada a la masa, luego freír las marineras por unos 5 minutos de cada lado

  5. 5

    Listas!!! A comer😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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