Marinera de Carne

Name: Marinera de Carne
Yield: 4 personas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr Pulpa; 10 gr comino molido; 3 diente ajo grandes; 5 gr pimienta negra molida; 2 limones; Sal a gusto; PARA LA MASA :; 500 gr harina 0000; 500 ml agua (también puede ser leche); 3 huevos; Sal a gusto; Aceite para freír

Sheyla💙 @cook_shey

Receta de mi Madre🥰

Marinera de Carne

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Ingredientes

1 h 30 min

4 personas

500 grPulpa
10 grcomino molido
3 dienteajo grandes
5 grpimienta negra molida
2limones
Sal a gusto
PARA LA MASA :
500 grharina 0000
500 mlagua (también puede ser leche)
3huevos
Sal a gusto
Aceite para freír

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Paso a paso

1 h 30 min

1

Cortar en fetas nuestra carne, golpear para que quede bien blandita
2

En un bol colocar el ajo, pimienta, comino, sal, limón y con esa mezcla marinar la carne (a mí me gusta que se sienta el sabor del ajo, ustedes lo pueden picar más pequeños) Dejar reposar 1 a 2 horas.
3

Batir bien los huevos, agregar la harina, la sal y el agua, batimos bien durante 5 minutos
4

Agregamos la carne marinada a la masa, luego freír las marineras por unos 5 minutos de cada lado
5

Listas!!! A comer😋

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Sheyla💙 @cook_shey

martes, 06 de abril de 2021 a las 03:58 PM

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