Nagasari

Neni Fatriani
Neni Fatriani @nenifatriani03
Bekasi

Buat jajan tradisional lagi, mumpung lagi bulan puasa, baik berbuka puasa dengan yang manis-manis...

#PejuangGoldenApron3

Nagasari

Buat jajan tradisional lagi, mumpung lagi bulan puasa, baik berbuka puasa dengan yang manis-manis...

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bungkus
  1. 200 grTepung Beras
  2. 800 mlSantan dari 3/4 butir kelapa
  3. 2 lembarDaun Pandan, sobek-sobek, ikat
  4. 100 grGula pasir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 600 grPisang Tanduk atau pisang kepok yang matang, kupas potong melintang 1/2 cm
  7. Daun Pisang secukupnya, untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang sekitar 500ml santan ke tepung beras sambil aduk perlahan sampai tidak berbutir-butir. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan sisa santan, daun pandan, gula pasir dan garam, aduk rata hingga gula larut, kecilkan api. Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Masak hingga adonan kental dan licin. Angkat.

  3. 3

    Taruh 1 sdm adonan di setiap lembar daun pisang. Taruh sepotong pisang di atasnya, lalu tutup pisang dengan adonan kembali. Bungkus, lipat kedua ujung daun ke arah belakang.

  4. 4

    Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang selama 20 menit. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neni Fatriani
Neni Fatriani @nenifatriani03
pada
Bekasi
Cookpad selain tempat menyimpan resep,juga tempat mencoba resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar (2)

Karina
Karina @KarinaIndarwati
Kalau pakai santan instan kara, kira2 berapa bungkus ya bun?

Resep Serupa