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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 150 grmmanteca
  3. 150 grmazúcar
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadas grandescoco rallado
  6. 300 grmharina 0000
  7. 10 grmpolvo de hornear
  8. Para el relleno:
  9. 5huevos
  10. 180 grmazúcar
  11. 250 grmdulce de leche repostero
  12. 200 grmcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: colocamos la manteca con el azúcar en un bowl y batimos hasta integrar bien luego agregamos los huevos de a uno sin dejar de batir.

  2. 2

    Colocar los secos en forma de corona en la mesada y en el centro la preparación que realizamos previamente, integramos todo sin amasar. Llevamos por 1 hora a la heladera, luego estiramos la masa y forramos un molde de tarta y lo cubrimos con el dulce de leche, reservamos.

  3. 3

    Para el relleno: batir los huevos con el azúcar hasta integrar, agregar el coco rallado y por últimos la crema de leche, mezclar bien para que se integre la preparación. Una vez lista colocamos sobre el molde al que previamente colocamos dulce de leche y distribuimos bien con ayuda de una cuchara.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado a temperatura media por aproximadamente 40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

jomar
jomar @cook_9730448
Qué cantidad de crema lleva? No la puso en los ingredientes del relleno. Gracias

Escrita por

Daniela Trejo
Daniela Trejo @danysol

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