Pasta de colores con gambas 🦐 y verduras 🍅

Tamara Cortes Cortes
Tamara Cortes Cortes @cook_13510713
Almería 🏜
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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 500 gramospasta
  2. 4tomates
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla
  5. 250 gramosgambas
  6. 1 pizcasal
  7. Aove
  8. 1tomate seco
  9. 1 chorritovino blanco
  10. 1 dienteajo
  11. Para decorar un poco de
  12. Queso cottage
  13. Mix de semillas

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Se pone el agua de la pasta a hervir con un chorrito de aove y sal

  2. 2

    Cuando llegue a embullición se le echa la pasta

  3. 3

    En un sartén mientra se hace la pasta se sofríe la cebolla el tomate seco junto con los tomates frescos el ajo el calabacín con un chorrito de aove

  4. 4

    Cuando todo el sofrito esté bien pochado se le añade las gambas y el chorrito de vino blanco junto con sal al gusto

  5. 5

    Cuando ya esté el sofrito de gambas listo se le añade la pasta y se mezcla todo bien para que mezclen los sabores y se deja evaporar todo el caldo que suelte hasta que esté todo bien cocinado

  6. 6

    Por último se retira del fuego y se emplata con queso cottage por encima y el mix de semillas o simplemente con el acompañamiento que más os apetezca!! ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tamara Cortes Cortes
Tamara Cortes Cortes @cook_13510713
Almería 🏜
Técnico agrícola 👩🏻‍🌾🍀❤️💃🏻 con ganas de aprender nuevas recetas y aportar las mías!!
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