Pulled chicken
#LosJuegosDeCookpad (3ª ronda, América ) Una receta que os sirve como aperitivo, para relleno de sándwich o bocadillos, en tacos o fajitas... Es un tipo de barbacoa del sur de EEUU y que suele hacerse con carne de cerdo, pero con pollo queda fantástico. No pongo raciones pues depende de para qué lo utilicéis
Pulled chicken
#LosJuegosDeCookpad (3ª ronda, América ) Una receta que os sirve como aperitivo, para relleno de sándwich o bocadillos, en tacos o fajitas... Es un tipo de barbacoa del sur de EEUU y que suele hacerse con carne de cerdo, pero con pollo queda fantástico. No pongo raciones pues depende de para qué lo utilicéis
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150º calor arriba y abajo
- 2
Poner 2-3 hojas de papel de aluminio en una fuente apta para el horno y poner la pechuga de pollo
- 3
En un bol poner el resto de los ingredientes y mezclar bien
- 4
Poner sobre el pollo impregnandolo bien por todos lo lados
- 5
Cerrar las hojas de papel de aluminio, una a una, que quede bien cerrado
- 6
Meter al horno. A los 20 minutos bajar el horno a 100º y dejar otras 3 horas. Sacar y dejar enfriar totalmente
- 7
Una vez fría la carne, abrimos el papel albal
- 8
Desmenuzamos el pollo con dos tenedores mezclando con los restos de salsa
- 9
Y ya podemos utilizarla al gusto. En un bol hermético dura varios días en nevera.
- 10
Buen provecho!!!!
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