El Surubí es el pez de mayor tamaño de la cuenca del Río de la Plata, se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos. Su carne es muy sabrosa.

Una receta rápida, sencilla y perfecta en una cena de tapeo para animar a nuestra selección 🇪🇦⚽.#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina #ajo

#lowcost. 🥔🧅🍅Solo patatas, simple y barato.

.

#recetasfelices con alimentos que combate la de pre post - vacaciones

#sorpresas

Es una receta típica de mi pueblo que se come en Semana Santa y Año Nuevo. Está exquisita, fácil de hacer pero lleva su tiempo. Os encantará 😋

Un plato sencillo, rápido, sano y muy sabroso, que puedes preparar para un picoteo o para cenar.#DelantalGlobal2024 #Cocinandoelotoño

Me gusta hacerla me acuerdo de mi madre haciéndolo y cuando enseñó a mis hermanos a hacerlo

Esta receta es una manera de preparar las patatas evitando la fritura. Los espárragos nos aportan la parte vegetal y el jamón serrano la parte proteica.Esta plato queda muy bien acompañado con una ensalada variada.Se puede preparar tanto para comer como para cenar. Hay que tener en cuenta que las cantidades en la cena deben ser menores que las de la comida.

Esta receta, es un tipo de estofado de pescado con un toque anisado y picante. El sabor anisado, es debido al hinojo.

Receta de acelgas con jamón y huevos muy sencillita, ideal para una cena.

¡Hay que ver el juego que dan las gulas, le eches lo que le eches están muy buenas!Y es que a nosotros nos encantan... y más en esta receta: al ajillo, picantonas y con caldito!!

Podemos poner boletus o cualquier seta que nos guste o tengamos en casaSi no tienes nata cambiala por un chorrito de leche y puedes añadir un poco de queso rallado

Un guiso que combina productos que se llevan muy bien entre ellos. Y en el que además hemos aprovechado el agua de hidratar la mezcla de setas para hacer el caldo. Imagínense el saborcito que le da. ¡Espectacular! Además es muy fácil de hacer, así que no hay excusas (o muy pocas, vamos!!) Aquí está en vídeo para que sea más sencillito aún: https://youtu.be/Rvl2Orah3kI

#glutenfreeSiempre que hago sofrito básico en alguna receta, hago mucha cantidad para tener congelado. Así me sirve para recetas como esta más rápidas.

Una receta sencilla y riquísima

Con esta receta digo adiós a mi último tarrito de boletus edulis en conserva que me quedaba en la despensa… ¡Qué pena! porque estaban de ricos… y además, los conseguí a muy buen precio. He hecho unas cuantas recetas con ellos y todas las podéis buscar en la web. Os aseguro que merecen la pena todas ellas. Los huevos rotos con patatas son una de las raciones más consumidas en los bares y no es de extrañar. ¿A quién no le gustan? Huevos rotos con patatas y jamón, con chorizo, con salchichas, con morcilla, con gulas, con foie… y con boletus ya ni os cuento. Mejor si son frescos, pero si son como estos en conserva…pues también.

Este es un guiso de pescado con patatas laminadas que solían hacer los pescadores en alta mar,y lo hacían con las primeras capturas que pescaban, dando igual que fuera con boquerones, caballas o jureles.