Paso a paso
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Alista tus ingredientes
- 2
Haz un volcán en tu mesa o recipiente con la harina y sal, en el centro pon el huevo y mezcla
- 3
- 4
Enseguida agrega alrededor la levadura y el azúcar
- 5
Ahora agrega leche de poco en poco y mezcla hasta formar una masa
- 6
Al formar la masa agrega en el centro de ella la mantequilla y mezcla nuevamente
- 7
Ya que este la masa, déjalo en un lugar caluroso fermentado
- 8
Ya que haya doblado su tamaño, poncha la masa
- 9
Ahora sácala del bowl y pesa tu masa
- 10
Haz bolas de 150 gr cada una
- 11
Pon tus bolas sobre una charola enharinado y encima de tus bolas decora la forma de pan, enseguida deja fermentar, pega tus piezas con huevo y barniza
- 12
Precalienta el horno a 180-200º C por 20 min aprox
- 13
Ya que hayan fermentado, mételas al horno por 30 min aprox o hasta que se vea doradita, a 180-200°C
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Sacalos del horno
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Encima huntale la mantequilla derretida a cada uno y espolvorea con el azúcar
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¡Nuestros pan de muerto está listo para disfrutar!
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