Sándwich de saltimboca de pollo

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 4 Rebanadapan de campo de 2 cm de espesor
  2. 4pechugas de pollo
  3. c/nHarina, sal y pimienta
  4. 60 grmayonesa
  5. 2 cdasalbahaca fresca Picada
  6. 1 cdtaaceite de oliva
  7. 4 lonchasjamón serrano o cocido o panceta
  8. 4 lonchasqueso mozzarella
  9. 1tomate grande

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tostar las rebanadas de pan hasta que queden doraditas. Aparte pasamos las pechugas por la harina mezclada con 1/2 cdita de sal y pimienta. Sellamos en una sartén hasta que quede dorado de ambos lados. Untamos la tostada con la mezcla de mayonesa, pimienta y albahaca picada, luego colocamos la loncha de jamón, la pechuga sellada, una o dos rodajas de tomate y por último el queso mozzarella. Llevar a horno por 5 minutos a 10 para derretir el queso. Servir

  2. 2
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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