Paso a paso
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En primer lugar vamos a batir los huevos con la esencia de vainilla y la miel
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Luego agregamos de a poco la harina y el azúcar (la mezcla no debe quedar muy líquida pero tampoco muy espesa), me gustaría mencionar que mis cálculos son 50 g de harina y de azúcar por cada huevo que agregues pero eso depende de cada forma de cocinar de cada uno
- 3
Luego para cocinar el bizcocho utilizamos papel manteca para la asadera o en caso de no tener se puede utilizar una capa de manteca sobre la asadera y por encima una capa de harina y cocinamos por aprox 20 min dependiendo de cada horno a 200°
- 4
Cuando la masa ya esté lista, la sacamos y la ponemos a enfriar, lo recomendable es que la masa no quede gruesa
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Y por último le agregamos la cantidad de dulce de leche que queramos a nuestro gusto y enrollamos para luego cortarlo de esta forma
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