Lomo Saltado de Res

Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica

Lomo Saltado es un plato típico de Perú.
#lomosaltado

Lomo Saltado de Res

Lomo Saltado es un plato típico de Perú.
#lomosaltado

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 750 gramoscarne de res bistec
  2. 1 kilopapas
  3. 2cebollas
  4. 3tomates
  5. Perejil
  6. Pimienta
  7. Comino
  8. Sillao y salsa de ostión
  9. Ají amarillo picado
  10. Ajos molidos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freír las papas.
    Aparte en una sartén freír la carne con pimienta negra molida, comino, 2 cucharadas de sillao, una cucharada de salsa de ostión y 2 cucharadas de ajos molidos. Freír bien.
    Luego agregar la cebolla, tomates.
    Y freír.

  2. 2

    Agregamos los tomates

  3. 3

    Agregar perejil picado y ají amarillo.

  4. 4

    Emplatar.
    Muchas gracias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nora Quispe Trillo
Nora Quispe Trillo @41827992_V
Ica
Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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Comentarios

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
el lomo saltado es uno de mis platos favoritos, se ve deliciosa tu receta Nora 😋!

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