العجين سحرية بتعميرات مختلفة (بديل ورقة بسطيلة)
الخطوات
- 1
بالنسبة للعجين كنخدو طحين كنزيدو عليه بيضة شوية ديال الملح وملعقة من العسل والزيت وكنجمعو العجينة بالماء حتى كنحصلو على عجين مشي مرخوفة ومشي قاصحة كنخليوها ترتاح
- 2
الحشوة الاولى
كنخدو مقلاة كنشحرو فيها البصل مع شوية زيت الزيتون حتى كيبدا يرجع اللون ديالو ذهبي كنزيدو عليه الحوت والفطر والحامض مصير والزيتون مقطع وكنزيدو التوابل وفماء الغليان كنديرو شعرية الصنية 5دقائق كنصفيوها ونقطعوها ونضيفوها على الخليط (كنخليو الحشوة تبرد عاد نسنعملوها)
- 3
الحشوة الثانية
فمقلاة كنديرو شوية زيت الزيتون كنزيدو عليه بصل مقطع قطع صغيرة ثم الفلافل والجزر كنزيدو جميع التوابل ونشحروهم واحد شوية مشي شرط يطيبو المكونات حيت يكملو الطياب فالفرن(وكما العادة كنخليو الحشوة تبرد عاد نستعملوها)
من الاحسن نوجدو التعميرات قبل العجين باش يبردو على خاطرهوم
- 4
كناخدو العجين ديالنا كنقطعوها كويرات صغيرة من اجل الحشوة الاولى كتجي بديل ورقة بسطيلة غنديرو بيهم خبيزات و مربعات صغار
- 5
اما الحشوة الثانية فغنعمروهم عادي مربعات متوسطين وكندهنو كولشي وكندخلوهوم فران يكون سخون كنخليوهوم حتى يتحمرو من الجهتين وكنقدموهم بالصحة والراحة كايجيو مقرمشين
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الطجين العجيب الطجين العجيب
وجبة سريعة التحضير تهنيك من التفكار اش غادي ندير للعشاء ههههه
-
-
-
-
-
فطيرة بالعجين المورق فطيرة بالعجين المورق
#نكهة_عربية هاد الفطيرة كتجي بنينة وهشيشة كنتمنى من المتتبعات الجميلات يجربوها متاكدة غتعجبهم 👌👌
-
-
فطيرة بالعجينة المورقة فطيرة بالعجينة المورقة
#مقبلات_رمضاناتمنى تجربوها حشوة رائعة ومذاق لذيذ وعجينة مورقة جدا 😋👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)