Kue soes otang

Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
Yogyakarta

Assalamu'alaikum ..Resep ke 46 lagi lagi nyontek punya chalistaa kitchen ya Bun, ini dah ndekem di galeri lamaa bgt jaman master chef tantangan bikin kue soes kontestannya bikin kok pada kempet kempes jadi penasaran bikin dan berhasil lhooo enak lagi ...bisa dicoba bunda buat takjil keluarga tercintaaah..

#PejuangGoldenApron3

Wassalamu'alaiku we wb..

Kue soes otang

19 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum ..Resep ke 46 lagi lagi nyontek punya chalistaa kitchen ya Bun, ini dah ndekem di galeri lamaa bgt jaman master chef tantangan bikin kue soes kontestannya bikin kok pada kempet kempes jadi penasaran bikin dan berhasil lhooo enak lagi ...bisa dicoba bunda buat takjil keluarga tercintaaah..

#PejuangGoldenApron3

Wassalamu'alaiku we wb..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan soes :
  2. 65 grammargarin
  3. 1 sdmgula
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyavanili bubuk
  6. 135 mlair
  7. 85 gramtepung terigu
  8. 2 butirtelur
  9. Bahan vla :
  10. 25 grammaizena
  11. 4 sdmgula
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdtvanili
  14. 250 mlsusu uht full cream
  15. 1/2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci panaskan air dan margarin gula dan sejumput garam dan vanili masak hingga mendidih dan larut. Baru masukkan tepung terigu langsung aduk hingga tidak ada yang bergerindil sisihkan tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Setelah dingin masukkan telur ke adonan dan campur menggunakan whisk sampai tercampur rata dan masukkan ke plastik segitiga yang bawahnya sudah diberi spuit

  3. 3

    Siapkan panci lagi untuk membuat vla nya masukkan susu uht, maizena, gula, dan vanili, garam panaskan sampai semua larut mengental dengan api kecil saja ya sambil diaduk2 terus. Kalau sudah meletup2 kental Baru masukkan margarin aduk lagi hingga rata diamkan dingin. Setelah dingin baru masukkan ke plastik segitiga

  4. 4

    Oles tipis loyang dengan margarin lalu semprotkan adonan yang sudah dimasukkan plastik segitiga tadi diberi jarak ya biar nggk berdempetan saat mekar. Panaskan oven tangkring terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan api besar baru masukkan loyang ya oven selama 20 menit dengan api besar kemudian 10 menit dengan api sedang jangan dibuka sebelum matang supaya tidak kempes ya, kalau masih ada buih di adonan tandanya blm matang ya bund

  5. 5

    Setelah matang biarkan dingin dulu dan isi dengan vla yang sudah dimasukkan plastik segitiga sampai penuh dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oky Rosani
Oky Rosani @oky_rosani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa