Pan con chorizo
Esto lo hice aprendiendo algo de panes
Paso a paso
- 1
Mezcle en un recipiente la leche condensada, el azúcar, la levadura y el agua templada. Deje reposar por 10 minutos
- 2
En un bol, mezcle la harina, el huevo, el aceite y la sal. Agregue la otra mezcla reservada
- 3
Amase en el mismo bol un poco y luego pasarlo a la meseta y amasar hasta lograr una masa homogénea
- 4
Ponga aceite en el fondo del bol y coloque la masa untandole aceite por encima. Tape con un paño y dejamos reposar por 1 hora
- 5
Después de la hora la estiramos con un rodillo
- 6
Le ponemos el chorizo cortado bien pequeño y hacemos enrollado.
- 7
Hacemos figuras a nuestra forma y las ponemos sobre papel de hornear
- 8
Le untamos a yema de huevo y llevamos al horno precalentado a 200°C por 1 hora más o menos
- 9
Cuando se vea bien doradito, retiramos del horno, lo dejamos enfriar y listo.
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