Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 3papas en rodajitas
  2. 100 grsqueso o muzzarella. (Yo usé sin sal)
  3. 3cebollas
  4. 2morrones verdes
  5. 2tomates
  6. 5huevos
  7. 300 grsjamón (usen el corte que deseen) Yo corte en pedacitos un pedazo entero, como para picada
  8. C/NAceite
  9. Condimentos a gusto. (Yo usé sal. Pimienta. Orégano. Provenzal.Condimento para pizza)
  10. 1 tazalegumbres (YO USÉ GARBANZOS Y ARVEJAS)
  11. 4 dientesajo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar papas en rodajas y mandar al horno a cocinar muy bien...

  2. 2

    Cortar cebollas, morrones, ajo, tomates, jamón, queso apartar las legumbres hervidas. (Recomiendo que antes de hervirlas respeten el tiempo de remojado correspondiente mínimo 8 horas para que estén tiernas)

  3. 3

    Para el armado del relleno... Rehogar en aceite cebollas morrones tomates con los condimentos que deseen

  4. 4

    Incorporar ajo... jamón y condimentos deseados. Sal pimienta etc

  5. 5

    Cocinar todo muy bien y probar como esta de sabor

  6. 6

    Batir los huevos con los pedacitos de queso + condimentos y pizca de sal

  7. 7

    Mezclar las dos mezclas relleno + huevos batidos + legumbres

  8. 8

    Volcar la mezcla en la fuente con las papas y llevar al horno el tiempo necesario HASTA QUE LUZCA EL HUEVO COCINADO Y TODO BIEN UNIFICADO.

  9. 9

    Al Cocinase todo por arriba lucirá como una tortilla

  10. 10

    Sacar de horno.Dejar enfriar y disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

IRecetas varias 💪😍
IRecetas varias 💪😍 @Recetasconondaycolor
Buenos Aires - Argentina 💎
Este link debajo es un audiolibro de alimentación :https://anchor.fm/tumomento_esahoraok/episodes/SABER-COMER---Michael-Pollan-en11l8NO A LAS DIETAS ESTRICTAS, SÍ AL HÁBITO SALUDABLE Y EQUILIBRADO :)🍍🍓🍒🍑🍐🍉🍈🍇🍆🍅🍄🍋🍊🍏🍎🍌🍠🍘🍡🍢🍲🍛🍚🍙🍜🍞🍱🍣🍤🍗🍖🍝
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas