Cerdo relleno con jamón, queso y frutos rojos
Luis Rodrigo Castellanos Vicuña @lurocavi
Cerdo relleno con jamón, queso y frutos rojos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir el cerdo. Poner lonjas de queso y jamón, verduras varias, fresas y frutos rojos.
- 2
Amarrar bien el cerdo con pita de cocina. Poner el cerdo bañado en cerveza y frutos rojos en la refractaria lista para hornear.
- 3
Pre calentar el horno a 180 grados. Poner el cerdo a hornear por 60 minutos. Recomiendo mirar cada 10 minutos el cerdo. Así estará pendiente de la subida o bajada de grados. Recuerden que todo horno es distinto.
- 4
Dejar enfriar por 5 minutos fuera del horno. Cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Rodrigo Castellanos Vicuña le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Abogado de profesión. Apasionado por la cocina desde niño. Estudiante de Gastronomía en la ciudad de Bogotá DC. Colombia
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