Pimientos morrones agridulces en conserva

Me regalaron ajíes morrones hermosos y decidí hacerlos de esta manera... ideales para acompañar carnes...comer con un pancito etc ...los ingredientes son para la medida de un frasco de mermelada.
Pimientos morrones agridulces en conserva
Me regalaron ajíes morrones hermosos y decidí hacerlos de esta manera... ideales para acompañar carnes...comer con un pancito etc ...los ingredientes son para la medida de un frasco de mermelada.
Paso a paso
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Vamos a lavar muy bien las morrones le quitamos las semillas las partecitas blancas del interior y vamos a cortar en trozos gruesos buen tiritas como más les guste y vamos a colocarlos en una ollita junto con el azúcar sal el vinagre el aceite la hoja de laurel y el ajo picado... pueden reducir la cantidad de azúcar si no les gusta tan dulce va en gustos.
- 2
Vamos a llevar a hervor por unos 10 minutos...si los quieren más blandos aún cocinar unos minutos más.
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Pasar los ajíes al frasco y agregar el líquido de cocción... dejar reposar 24 hs antes de consumir.
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