Torta de membrillo en licuadora

Name: Torta de membrillo en licuadora
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cucharada colmada Polvo de hornear; 1-2 huevos; 50 mm de aceite; 1 taza azúcar; 3 Membrillos (cocidos usé)

Iris Olivera @cook_15386578

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Torta de membrillo en licuadora

Iris Olivera @cook_15386578

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina
1 cucharada colmadaPolvo de hornear
1-2huevos
50mm de aceite
1 tazaazúcar
3Membrillos (cocidos usé)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con el polvo de hornear
2

En la licuadora ponemos los membrillos cocidos, la taza de azúcar, el huevos, el aceite y un poco del agua caliente donde cocinamos los membrillos. Licuamos un rato y pasamos revolviendo al bol donde está la harina.
3

Llevamos al horno precalentado -más o menos 40 minutos- una tortera enmantecada y enarhinada.
4

Muy fácil y rica a disfrutar con unos mates.