Pan casero ultra suave con ricota
Yo soy de esas personas que no cocinan seguido pero cuando estoy inspirada lo hago con el corazón y sin vaso medidor jajajaja así que hoy probé estos pancitos con lo que creí que debían llevar. La textura es muy suave casi como unos bizcochos pero sin grasa ni manteca, solo aceite de oliva.
#pan
Pan casero ultra suave con ricota
Yo soy de esas personas que no cocinan seguido pero cuando estoy inspirada lo hago con el corazón y sin vaso medidor jajajaja así que hoy probé estos pancitos con lo que creí que debían llevar. La textura es muy suave casi como unos bizcochos pero sin grasa ni manteca, solo aceite de oliva.
#pan
Paso a paso
- 1
Puse la harina en un bowl formando un hueco en el medio y en una parte le agregué el azúcar y en el otro extremo la sal.
- 2
En el medio le agregué la levadura y luego el aceite y la sal.
- 3
Empecé a integrar y fui agregando la ricota.
- 4
Cuando tenía una masa que no se pega en las manos, la saqué del bowl y la amase con las manos.
- 5
Formé bolitas pequeñas (del tamaño de mi palma) y las aplaste con la mano sobre la placa con rocío vegetal.
- 6
Deje levar media hora arriba del horno tapadas.
- 7
Al horno 180° por 15/20 minutos.
- 8
A comer estos pancitos súper suavecitos!
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