Ketchup casero ❤
Lulú Rodriguez @lulurod
Paso a paso
- 1
Colocar por 20 minutos los tomates secos en agua (Aprox 50cc)
- 2
Saltear el ajo. Agregar el tomate fresco en cubos, e ir "pinchando" con la espátula. Colocar en mixer. Pasados los 20 minutos agregar el tomate hidratado, 2/3 del agua y las 2 cdas de aceite de oliva. Sal, azúcar y pimienta a gusto (opcional agregar miel). Procesar hasta que quede la textura deseada. Si es necesario añadir más agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lulú Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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