Galletitas de avena y coco, la sencillez hecha galleta ♥

Name: Galletitas de avena y coco, la sencillez hecha galleta ♥
Yield: 12 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🫖 100 g avena instantánea; 🫖 40 g coco rallado; 🫖 1 huevo; 🫖 50 ml aceite; 🫖 50 g azúcar mascabo; 🫖 Pizca sal

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Receta ideal para principiantes. 😉
Este maravilloso sitio Cookpad para quienes amamos cocinar, está lleno de deliciosas recetas de galletas (o galletitas, según la zona) de avena y coco. Esta receta es mía, pero es solo una receta más. 😊 ¡La verdad!
Se las comparto por lo fácil y saludable. Además es una receta muy flexible para darle la formita que se prefiera, incluso agregar algún fruto seco, deshidratado o semillas. 😋

Galletitas de avena y coco, la sencillez hecha galleta ♥

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 galletas

🫖 100 g avena instantánea
🫖 40 g coco rallado
🫖 1 huevo
🫖 50 ml aceite
🫖 50 g azúcar mascabo
🫖 Pizca sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir un poco el huevo y agregar todo el resto de los ingredientes. Mezclar bien. Dejar reposar unos 15 minutos. Encender el horno a temperatura media.
2

Podemos hacer bolitas con las manos y aplanarlas. Si notan que se les pegotea la masa, simplemente se humedecen las manos.
Yo en este caso quería que quedaran bien compactas y chatitas, así que usé un cortante como molde. Con unas cucharitas me ayudé para que tengan todas más o menos la misma cantidad.
3

Llevar a horno medio. Si las hicieron finitas como las de las fotos, en 10 minutos están. Si las hacen más "panzoncitas" puede llevar un ratito más para que queden bien cocidas por dentro.