Comenzamos en un bowl mezclando los huevos junto con el aceite. Añadir la esencia de vainilla, y la leche. También agregamos el azúcar y continuamos mezclando.

Volcar la mezcla en una bandeja de cupcake con pirotines. Llevar al horno precalentado a 180° por 28 min aprox. o hasta que al pinchar con un palito salga limpio. Opcionalmente antes de ir al horno le podés poner un poquito de azúcar por arriba.