Jibarito, sándwich de plátano verde y bistec

Delicias de la Comida Latina
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Ingredientes

  1. 4plátanos verdes
  2. al gustosal
  3. la necesariaagua
  4. 2 por sandwichbisteces de res
  5. 1cebolla
  6. al gustopimiento
  7. al gustoajito
  8. 1/2 tazavinagre
  9. 1 tazaaceite
  10. al gustoadobo

Paso a paso

  1. 1

    Monda los plátanos y los pica por la mitad en 4 partes iguales,
    Luego los pone a remojar en agua de sal y mientras están hay va preparando la vinagreta con el aceite y vinagre añadiendo ajito a gusto, cebolla y pimiento, luego lo sazona con un poco de adobo.
    Pica el bistec lo cocina y fríe los plátanos los aplasta con una superficie plana luego los echa a freír nuevamente y los rellena con el bistec y si gusta le añade ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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