Torta de Chocolate y Dulce de Leche
#RETOFINDE Del recetario de Maizena. Esta torta húmeda, tiene la impronta de un alfajor de calidad, como el Habana.Deseo de corazón que algún compañero la cocine y disfrute.Queridos amigos he tomado la costumbre de mencionar los trucos que me acompañan en cada receta, un modo de agradecer la gentileza del autor.
Torta de Chocolate y Dulce de Leche
#RETOFINDE Del recetario de Maizena. Esta torta húmeda, tiene la impronta de un alfajor de calidad, como el Habana.Deseo de corazón que algún compañero la cocine y disfrute.Queridos amigos he tomado la costumbre de mencionar los trucos que me acompañan en cada receta, un modo de agradecer la gentileza del autor.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes- Alistar el molde, llevar a la heladera Truco de ANYU- Encender el horno
- 2
Tamizar la harina, la maicena y el polvo de hornear.
- 3
Batir la margarina hasta que esté blanca, agregar el aceite, seguir batiendo. Agregar el dulce de leche, y seguir batiendo hasta que esté cremosa la preparación.
Añadir los huevos de a uno, batiendo entre cada uno. - 4
Incorporar la harina tamizada con la maicena y el polvo de hornear, alternando con el cacao, la leche y la esencia de vainilla. Agregar un chorro de ron. Mezclar bien.
- 5
Verter la preparación en un molde redondo con agujero al medio. Uniformar con ayuda de una espátula.
- 6
Cocinar en horno moderado por 40 minutos. Verificar con un palillo si está cocido. Es decir introducir un palillo y si sale limpio, es así.
- 7
Retirar, dejar reposar cinco minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.
- 8
Decorar con azúcar impalpable. Servir sola o con crema.
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