Guiso de fideos
Fernando Esteban Imondi @esteban91
Paso a paso
- 1
Dorar la carne cortada en cubos (yo use roast beef, pero puede ser otro). Agregar la cebolla y el morrón picado.
- 2
Agregar la cebolla de verdeo picada y enseguida agregar la caja de puré de tomate.
- 3
Salpimentar y agregar el litro de agua y la papa cortada en cubos. Condimentar con comino, pimentón, ajo y perejil. Dejar hervir hasta que se empiece a ablandar la papa. En este momento le agrego un chorrito de vino tinto.
- 4
Antes que la papa se ablande por completo agregar los fideos y dejar hervir el tiempo de cocción indicado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Esteban Imondi le encantará ver cómo quedó.
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