Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas, fundimos la mantequilla, mezclamos, ponemos en la base de la tarta, y metemos al frigo durante 1 hora.
- 2
En una olla echamos la leche y el queso, movemos para derretir el queso, cuando esté derretido echamos la nata y removemos, a continuación echamos la cuajada poco a poco y cuando este íntegrada echamos el azúcar y removemos, retiramos del fuego antes de que empiece a hervir.
- 3
La echamos en el molde y la dejamos enfriar durante 5 horas.
- 4
Una vez pasado este tiempo la desmoldamos y le echamos la mermelada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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