Panqueques esponjosos de avena y banana con dulce de leche y chocolate rallado

Name: Panqueques esponjosos de avena y banana con dulce de leche y chocolate rallado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 2 ctas. polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 banana; 1/2 taza leche; 1 cta. esencia de vainilla; 1 huevo; Endulzante a gusto; 1 barra chocolate 100 g; c/n Dulce de leche

Bel Schmucher @Bel_Schmucher

Buenos Aires

Panqueques esponjosos de avena y banana con dulce de leche y chocolate rallado

Bel Schmucher @Bel_Schmucher

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
2 ctas.polvo para hornear
1 pizcasal
1banana
1/2 tazaleche
1 cta.esencia de vainilla
1huevo
Endulzante a gusto
1 barrachocolate 100 g
c/nDulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

El endulzante se agrega según corresponda (si en polvo con los secos y si es líquido con el licuado).
2

En un bowl mezclar los ingredientes secos.
3

Batir la banana con la leche y la esencia de vainilla.
4

Unir la mezcla de los secos con lo licuado y agregar el huevo revolviendo (sin batir) hasta unificar.
5

En una sartén precalentada a fuego medio colocar dos cucharadas de la mezcla sin aplastar hasta que haga burbujas, luego girar y dejarla 1' aprox.
6

Cuando se enfríen untar con dulce de leche y espolvorear con chocolate rallado.