Torta matera fácil, rápida y rica

Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
CABA

Es una torta muy fácil, lo único que hay que hacer es batir para lograr esponjosidad en la masa.

Torta matera fácil, rápida y rica

Es una torta muy fácil, lo único que hay que hacer es batir para lograr esponjosidad en la masa.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/3 tazaleche
  5. 2y 1/2 tazas de harina leudante
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. Ralladura de cáscara de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos (yo lo hice a mano) agregar esencia de vainilla y ralladura, seguir batiendo, poner el azúcar y el aceite, batir un poco mas. Agregar la harina y la leche. Incorporar muy bien.

  2. 2

    Colocar en molde aceitado y enharinado, llevar a horno precalentado, cocinar por 45 minutos aprox a horno de medio a bajo (el tiempo de cocción depende de cada horno). Retirar del horno, dejar enfriar y desamoldar. Yo le puse azúcar impalpable por arriba.

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Me gusta cocinar para mi familia. Mi debilidad son las cosas dulces, me encantan!
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