Ñoquis de espinaca con Tuco
La magia de un plato en algo tan sencillo
Paso a paso
- 1
Preparar un tuco con la cebolla etc dejar cocinar mínimo 1 h 1 a fuego lento
- 2
Licuar el puñado de espinaca con la leche agregar un poco de sal nuez moscada y ponerla a hervir una vez que hirvió se echa de golpe la harina y se mezcla con el fuego ya apagado. Colocarlo en la mesada. Dejar enfriar un rato y amasar. Cortar los chorizos y armar los ñoquis. Dejar que se sequen mínimo 25 min y hervir lo con mucha agua con sal
- 3
Listo plato simple y fácil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Golec le encantará ver cómo quedó.
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