Tarta de berenjenas 🍆. Sigo entretenida con las tartas saladas

MARALA🍀🍀
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Bueno esta vez otra tarta salada, me cope con las tartas y sigo divirtiéndome con los rellenos. Es fácil fiel a mi estilo expres , rápida use muchos condimentos deshidratados y quesos riquísima

Tarta de berenjenas 🍆. Sigo entretenida con las tartas saladas

Bueno esta vez otra tarta salada, me cope con las tartas y sigo divirtiéndome con los rellenos. Es fácil fiel a mi estilo expres , rápida use muchos condimentos deshidratados y quesos riquísima

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Ingredientes

  1. 4berenjenas medianas
  2. Ajo, perejil y cebolla deshidratada
  3. 200 grqueso portsalut en cubos
  4. 100 grqueso parmesano rallado
  5. Sal, pimienta y oliva
  6. 1huevo batido
  7. 1tapa de tarta

Paso a paso

  1. 1

    Lave bien las berenjenas 🍆. Con cáscara las corté en tacos de 3 cm más o menos. Las saltee en oliva. En este momento le pueden agregar una cebolla 🧅🧄 picada y ajo a gusto yo fui más rápido jajaja 😂

  2. 2

    A medio cocinar le agregue sal, pimienta y los deshidratados = ajo, perejil y cebolla en escamas. Terminé de cocinar las berenjenas hasta que queden tiernas y dejar enfriar.

  3. 3

    Ya frías rectifique sal, ojo no mucho por el parmesano, le agregue el queso en cubos y un huevo batido. Forre con masa y coloque el relleno

  4. 4

    Espolvoree con queso parmesano rallado

  5. 5

    Ahora solo cocinar la masa y que cuaje o se termine de cocinar el huevo se derrita el queso y gratine. Un ricor !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala
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