Strudel de manzana
Salma @salma_sweetcupcake
Estaba deseando hacer esta receta. He tardado bastante porque no encontraba hojaldre sin grasa de palma, pero al final encontré una en Lidl con mantequilla.
¡¡¡¡Esto está espectacular!!!! Súper recomendable.
Me he basado en la receta de Bea sanjo.
Strudel de manzana
Estaba deseando hacer esta receta. He tardado bastante porque no encontraba hojaldre sin grasa de palma, pero al final encontré una en Lidl con mantequilla.
¡¡¡¡Esto está espectacular!!!! Súper recomendable.
Me he basado en la receta de Bea sanjo.
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y troceamos las manzanas
- 2
Calentamos la mantequilla en una sartén. Cuando se derrita añadimos la manzana y las pasas. Yo al principio la cociné con tapa, cuando vi que estaban blanditas la quité
- 3
Añadimos las nueces, 1 cda de eritritol y la cda de canela. Mezclamos bien y cocinamos un par de minutos más. Después quitamos del fuego y dejamos atemperar
- 4
Precalentamos el horno a 180º
- 5
Estiramos la masa en la bandeja de horno. Espolvoreamos con la galleta. Añadimos la mezcla de manzana en el centro a lo largo
- 6
Haz el hojaldre en tiras diagonales de unos 2 cm a los lados de la mezcla, como si hicieras una espiga. Luego entrecrúzalos para cerrarlo a modo de trenza. También puedes enrollarlo y listo
- 7
Pinta con un huevo y espolvorea 1 cda de eritritol
- 8
Hornea 15 o 20', hasta que lo veas doradito
- 9
Sácalo del horno, espolvorea el eritritol glass
- 10
Y a comerlo templadito, está delicioso.
- 11
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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