En un bowl metemos la harina con el azúcar y mezclamos. Hacemos un huequito en el centro y colocamos la ralladura de limón, mezclamos. Luego incorporamos la leche de a poco. Una vez incorporada la leche colocamos el agua, todo a temperatura ambiente. Le echamos la esencia de vainilla, el aceite...

Una vez ya pronta la mezcla, luego de tener la asadera pronta lo que hacemos es agregar las 2 cucharadas de polvo para hornear en nuestra mezcla, revolvemos bien y colocamos la mezcla en la asadera.