Tortas fritas esponjosas
Gladis Ocampo @gladisocampo
Ideal para rellenar con dulce, jamón lo que más te guste. Se viene la lluvia y es ideal .
Económica y rica
Tortas fritas esponjosas
Ideal para rellenar con dulce, jamón lo que más te guste. Se viene la lluvia y es ideal .
Económica y rica
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bowl ahuecamos en el centro y colocamos el agua, levadura y azúcar
- 2
Tapamos 15' y luego comenzamos a mezclar con la mano, añadimos el aceite
- 3
Agregamos la sal y amasamos hasta formar un bollo
- 4
Llevamos el bollo en un bowl aceitado y dejamos leudar 1 hora
- 5
Desgasificamos la masa, estiramos con palote no muy finas 2 milímetros de grosor y armamos cuadraditos o rectángulos. Fritamos en aceite caliente dando vuelta cuando estén doraditos
- 6
Fritamos con aceite caliente. De un lado y del otro hasta que estén doraditas. Salen muy esponjosas para rellenar o disfrutar con un mate junto a esta lluvia. Yo espolvoree con azúcar impalpable
- 7
Riquísimas. Salieron más de 30 tortas😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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Receta de tortas fritas
Riquísima para acompañarla con la infusión que más te guste porque convina con todo, por sobre todo con los días de lluvia que son un clásico jaj...Yo por supuesto que las acompaño con mates 👌 Es económico, fácil y muy rico. ¡Manos a la obra! 😎
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