🥕Budín integral de zanahoria 🥕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prendemos el horno al máximo luego comenzamos con la preparación.
Mezclar los huevos 2 🥚 con el edulcorante, vainilla y aceite hasta que quede espumoso - 2
Por otro lado mezclar la harina leudante, harina integral, la zanahoria rallada y el polvo para hornear
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Una vez que tengamos todo listo incorporamos la harina a la mezcla del huevo con de a poco y con movimiento envolventes para que no se baje el batido y quede esponjoso, si vemos que está muy seco ponemos leche de a poco hasta que obtengamos un textura así 👇🏻👇🏻
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Lo ponemos en un molde y lo mandamos al horno a 180 gr por 30m aproximadamente
Cuando comenzamos a sentir el olor tan particular del budín le bajamos al horno y dejamos unos 5 minutos más que se cocine por dentro sin que se baje
Importante no abrir el horno 🙏🏻🥰🥰
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