به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددران مرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 ق غرب
  4. زرشک به دلخواه (قابل حذف)
  5. 1/2 ق غآبلیمو
  6. فلفل دلمه ای
  7. نمک و فلفل
  8. روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ران مون(هر قسمت از مرغی که دارید) رو با کمی آب (حدود یک لیوان)میذاریم کامل بپزه در اول نیز چند تکه فلفل دلمه ای نگینی شده رو بهش اضافه میکنیم
    وقتی مرغ مون به جایی رسید که تا ۱۰ دقیقه دیگه قابل سرو هستش از روی شعله بر میداریم
    پیازمون رو نگینی خرد کرده و در تابه سرخ میکنیم وقتی پیاز سرخ شد رب و آبلیمو رو بهش اضافه کرده و کمی تفت میدیم سپس آب اضافی مرغ رو به پیاز اضافه میکنیم (اگر کم بود خودمون بر باب ذائقه آب اضافه میکنیم)

  2. 2

    سپس نمک و فلفل و زرشک رو هم به مواد اضافه کرده و با شعله ملایم میذاریم جوش بزنه
    تا آن زمان هم در تابه نچسب کمی روغن ریخته و زردچوبه بهش اضافه میکنیم (زعفران هم میشه زد ولی اگه نبود هم میشه)و مرغ مون رو داخل تابه سرخ کرده
    و به سس مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدیدم ۱۰ دقیقه هم میذاریم بپزه و جا بیافته

  3. 3

    این مرغ رو کنار هرچیزی میتوان خورد طعمشم که حرف نداره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kosar
kosar @kosar
در
آذری هستم ۱۸ ساله
آشپزی علاقه میخواهد😍وگرنه تخم مرغ رو همه بلدن درست کنن😍 مهم اونه که کی و چه جوری درست کرده باشی😍
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه