چلو مرغ مجلسی😋

Shadi Kuhi
Shadi Kuhi @shadi1373
تهران, اُستانِ تِهران, ایران

غذای سنتی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. 4 عددران مرغ
  2. 1 عددفلفل دلمه ای
  3. 1 عددهویج
  4. 2 عدد پیازمتوسط
  5. 2 ق غرب گوجه
  6. روغن
  7. فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه، زعفران ‌و نمک

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    اول پیازها رو رنده کنید و در روغن سرخ کنید

  2. 2

    بعد از اون توی ی ظرف دیگه رون های مرغ رو کاملا سرخ کنید طوری که روی اون ها کاملا برشته بشه.

  3. 3

    بعد از اینکه مرغ ها کاملا سرخ شد‌ توی پیاز که قبلا سرخ شده رب و ادویه ها رو اضافه میکنیم فلفل دلمه و هویج رو هو تفت میدیم کمی، و روی اون آب جوش میریزیم میذاریم غل بزنه.

  4. 4

    در نهایت وقتی مرغ ها و چیدیم سس آماده شده رو روی مرغ ها میریزیم میذاریم جا بیافته.

  5. 5

    نکته: آب رو کم بریزد و با حرارت ملایم یک ساعت وقت بدید حسابی بپزه. بستگی به میزان سرخ شدن زمان پخت و جا افتادن متفاوته. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shadi Kuhi
Shadi Kuhi @shadi1373
در
تهران, اُستانِ تِهران, ایران
عاشق آشپزی و کیک و شیرینی پزی
بیشتر

دستورهای مشابه