Picar la cebolla, el morrón, el ajo y rallar la zanahoria. Lo ponemos en una olla y lo vamos cocinando a fuego medio sin que se nos queme la verdura. (Antes de poner a cocinar agregarle un poquito de aceite)
Para darle más sabor le agregamos un caldito de verduras.

Una vez ya cocida la verdura le agregamos la carne picada y dejamos que se cocine bien. (Yo acá le agrego otro caldito de verduras)

Le agregamos el puré de tomate, dejamos que se cocine un ratito y le agregamos la verdura.
Condimentamos a gusto. Yo al puré de tomate le echo un poquito de azúcar para sacarle lo ácido.

Una vez ya cocida la verdura y condimentado todo. Le agrego el arroz y lo voy cocinando a fuego lento.