Pollo con acelgas y queso oaxaca

Name: Pollo con acelgas y queso oaxaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 k filete de pollo cortado en fajitas o tiritas; c/n cebolla finamente picada; al gusto sal de ajo; c/n acelgas o espinacas cortadas y desinfectadas; 1/4 k queso Oaxaca

macn1987 @cook_aracely1987

Muy rica es práctica y deliciosa y nutritiva

Pollo con acelgas y queso oaxaca

macn1987 @cook_aracely1987

Muy rica es práctica y deliciosa y nutritiva

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

2 raciones

1/2 kfilete de pollo cortado en fajitas o tiritas
c/ncebolla finamente picada
al gustosal de ajo
c/nacelgas o espinacas cortadas y desinfectadas
1/4 kqueso Oaxaca

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se pone aceite poquito. Se sofríe la cebolla y el pollo se pone junto a que empiece a guisar se condimenta con sal de ajo
2

Ya que cambió de color el pollo y se vea más cocido, se ponen las acelgas previamente lavadas y desinfectadas. Se tapa la cazuela y dejarlo por 15 minutos en fuego bajo para que se cuezan las acelgas o espinacas
3

Y por último, se incorpora el queso Oaxaca por toda la cazuela por encima. Dejar por 5 minutitos más para que se derrita el queso. Dejar tapada la cazuela en llama muy bajita y listo. Lo acompañas con arroz blanco o sopa de crema de tu preferencia