"Yogurt" vegano

Ale
Ale @cook_28600594

Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.

"Yogurt" vegano

Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.

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Ingredientes

30 minutos
1 porción
  1. 200 mlleche vegetal (yo ocupé de coco)
  2. 3 cucharaditasmaicena
  3. 4 cucharaditasagua
  4. Endulzante (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla, poner la leche vegetal a fuego medio y el endulzante. Por otro lado, mezclar la maicena y el agua.

  2. 2

    Cuando la leche empiece a hervir, bajar a fuego bajo y echar la mezcla de maicena y agua, revolviendo constantemente.

  3. 3

    Cuando la leche empiece a espesar, apagar el fuego y pasar la mezcla a un pocillo. Aquí tienes 2 opciones para que se enfríe: Dejar a temperatura ambiente o debajo del pocillo donde se tiene que dejar, poner agua y hielo (yo ocupé lo del hielo)

  4. 4

    Cuando esté helado, servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale
Ale @cook_28600594
¿Buscando cómo reemplazar ingredientes que sean carne o no veganos? Bienvenidx, soy vegetariana y recreo recetas corrientes versión vegana. Espero te entretengas cocinando mis recetas y que te queden igual de ricas
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