Zapallos italianos rellenos con carne ❤️
Tengo varias recetas de zapallitos italianos rellenos pero es que se puede variar un montón en su preparación 🔥 yo los amo en todas sus versiones! 🤗
Zapallos italianos rellenos con carne ❤️
Tengo varias recetas de zapallitos italianos rellenos pero es que se puede variar un montón en su preparación 🔥 yo los amo en todas sus versiones! 🤗
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, zanahoria, pimentón y ajo en cubitos pequeños, poner en una sartén con unas cucharadas de aceite y sofreír unos 5 minutitos aprox. O hasta que la cebolla esté transparente. Agregar sal, comino, orégano y pimienta a gusto.
- 2
En una olla grande poner los zapallos y cubrir con agua caliente, dejar hervir por unos 5 minutos y retirar del agua.
- 3
Agregar la carne molida al sofrito y agregar un chorrito de agua caliente, dejar cocinando 10 minutos aprox, agregar la salsa de tomates y dejar 10 minutitos más, agregar el pan rallado y retirar del fuego.
La idea es que no quede con líquido.
- 4
Cortar los zapallo por la mitad a lo largo como en la foto, quitar con una cuchara todo el centro y reservar (yo no lo ocupé en esta receta pero lo guardo para hacer un budín mañana)😉
- 5
Precalentar el horno mientras y comenzar a rellenar los zapallitos con nuestra mezcla
- 6
Finalmente añadir el queso mantecoso y un poco de orégano, llevar al horno de 15 a 20 minutos.
- 7
Y listo! Lo acompañé con unas papitas doradas.
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