Tiramisú día de la Madre

Julio Recciope
Julio Recciope @cook_23223044
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Ingredientes

2horas
diez porciones
  1. 4huevos
  2. Azúcar glass
  3. 120 grharina
  4. crema pastelera
  5. 500 grqueso crema
  6. Café
  7. cacao en polvo
  8. icor de café
  9. coñac
  10. 10 grgelatina s/sabor
  11. Esencia de Vainilla

Paso a paso

2horas
  1. 1

    Bizcocho : batimos 4 claras, agregamos azúcar glass, y batimos luego,

  2. 2

    Agrego las yemas batidas con vainilla y 120 g harina tamizada y llevo a horno 180 gr

  3. 3

    Preparo crema pastelera agrego, vainilla, coñac licor de café y bato, agrego Azúcar glaas

  4. 4

    Agrego 10 g gelatina s/ sabor y 500 g queso crema y bato

  5. 5

    Mojo una parte del bizcocho con café, luego cubro con crema, coloco la otra parte del bizcocho y arriba la otra parte de crema, llevo a frío y espolvorea con cacao en polvo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julio Recciope
Julio Recciope @cook_23223044

Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Que pinta Julio! seguro disfrutaron mucho el domingo compartiendo ese postre

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