Paso a paso
- 1
Cortar en trocitos el pan, echarle la leche previamente ya hervida y dejar reposar un ratito hasta que se humedezca el pan.
- 2
Agregamos los demás ingredientes,(huevo, azúcar, esencia de vainilla),y licuamos todo, o un poco, depende la textura que quieran que tenga el budín
- 3
Hacemos el caramelo... solamente echando el azúcar sobre una fuente, en fuego mínimo hasta que se vaya derritiendo de a poco...una vez que está bien líquido lo vierten sobre la fuente...y vuelvan la mezcla anterior
- 4
Llevar al horno, a baño María (sobre cualq fuente con agua) Durante 1h/1:30hs
- 5
Si usan hornito, tapen el molde con papel manteca /papel bobina, así no se le hace la costrita de arriba...si llevan a horno común, lo meten así nomás.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Zapata le encantará ver cómo quedó.
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