LASAGNA De Pollo🥮a la Olla...!!🎋
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Nunca se me hubiera ocurrido hacer la lasagna tan fácil sin recurrir al horno y a los moldes refractarios, me encontré en la web con esta maravilla que dije: lasagna en sartén...? "la pongo en práctica" y con ganas la disfruto con ustedes, espectacular, muy rápida y deliciosa, yo la hice en olla, así que a menos tiempo en la cocina comiendo delicioso, vamos allá y se los cuento...!😜
LASAGNA De Pollo🥮a la Olla...!!🎋
Nunca se me hubiera ocurrido hacer la lasagna tan fácil sin recurrir al horno y a los moldes refractarios, me encontré en la web con esta maravilla que dije: lasagna en sartén...? "la pongo en práctica" y con ganas la disfruto con ustedes, espectacular, muy rápida y deliciosa, yo la hice en olla, así que a menos tiempo en la cocina comiendo delicioso, vamos allá y se los cuento...!😜
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las pechugas, yo las cocino con piel, siento más sabor en el caldo pero eso al gusto. Cocinarlas hasta cuando estén tiernas, enfriar y desmechar, reservar. Cortar la cebolla en cuadritos y el ajo en láminas, sellarlos en el aceite de oliva, añadir pimienta negra, sal y orégano, continuar cocción...
- 2
Ya transparente la cebolla, añadir la pechuga de pollo desmechada, mezclar, adicionar la salsa de tomate o napolitana, en caso de usarla...
- 3
Incorporar el caldo de pollo al gusto para lograr que nos quede la pechuga hidratada o jugosa. Adicionar uvas y alcaparras, unir con toda la preparación, rectificar sabor...!
- 4
Retirar la salsa de pollo de la olla y dejar solo una o 2 tazas al fondo. Distribuir la pasta de lasagna como se observa en la fotografía.. otra capa de salsa, una capa de mozzarella, orégano, otra capa de salsa de pollo, otra de pasta, otra de queso y así sucesivamente hasta terminar con queso mozzarella, salpicar orégano y albahaca...
- 5
Generosamente queso parmesano, tapar, bajar fuego y continuar unos 15 minutos o hasta cuando la lámina de lasagna esté tierna...!
- 6
Retirar de la estufa y servir enseguida, muy caliente, espolvorear orégano o a mi gusto peperonccino, de locos...!!!! Me encantan los corazones💖💞❤🧡💜💙💚💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14998217
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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La sopa paraguaya es el plato típico más apreciado, no existen bodas sin sopa paraguaya, es la única sopa sólida en el mundo, es a base de harina de maíz finamente molidas, fue creado como muchas otras recetas (accidentalmente ) preparando un plato y por un descuido se convierte en otro plato. Hay dos hipótesis y una de ella es que la cocinera de Don Carlos Antonio López ( presidente de Paraguayo 1841-1862) estaba preparando una sopa a base de harina de maíz, queso, huevos, leche y mates grasas, y con un descuido la sopa se solidificó, de allí viene el nombre.
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