Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 400 grgarbanzos cocidos con verduras
  2. 13 Ozfilete de cerdo
  3. al gustoCondimentos en polvos
  4. 1cebolla morada
  5. 1pimiento verde
  6. 5ajíes cachucha
  7. 7 dientesajo pequeños
  8. 1 cucharadapasta de puré de tomate
  9. 80 mlsalsa para pastas
  10. al gustoSal y pimienta negra molida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Organizamos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos el filete en cuadritos medianos y les ponemos sal, pimienta negra molida ylos condimentos en polvo que queramos

  3. 3

    En el sartén con el aceite bien caliente, sellamos bien la carne y luego agregamos las especias cortadas en jardinera

  4. 4

    Removemos bien y dejamos sofreír n poco más. Agregamos la salsa para pastas mezclada con la pasta de puré de tomate y removemos bien

  5. 5

    Incorporamos todo el contenido de los garbanzos cocidos con verduras, removemos, tapamos y cocinamos a fuego medio bajo por unos 10 minutos.

  6. 6

    Ya después de los 10 minutos tendremos unos garbanzos espectaculares para acompañar con arroz blanco o alguna vianda

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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