فريكة باللحم باسهل وانجح طريقة
الخطوات
- 1
نغسل الفريكة دون نقع من كل الشوائب الموجودة فيها ونصفيها....
- 2
نسلق اللحم مع ورق الغار و رشة هيل و قرفة و زنجبيل و بصلة صغيرة مقطعة الى اربع اقسام...
- 3
في طنجرة عالغاز نضع السمنة و نحمص الفريكة مع التقليب لمدة ٥ دقايق ع نار وسط ثم نضع مرقة اللحم لكل كاسة فريكة كاسة ونص مرقة لحم...
- 4
نضع الملح و الفلفل و الماجي و نص البزاليا و نتركها حين تغلي نطفي النار و نغطي الطنجرة بغطائها و نضع فوقها قماشة سميكة و نتركها اقل شي ساعتين...
- 5
بهالاثناء نحمص اللوز.. ونص كمية البزاليا الباقية نحمصها بقليل من السمنة...
- 6
بعد ساعتين او اكثر نفتح الطنجرة نجد جفت المرقة.. نحركها و نشغل الغاز ع نار هادية مدة ١٠ دقايق...
- 7
تقدم و نضع البزاليا المحمصة على وجهها مع اللوز المحمص و اللحم... و بجانبها سلطة خضار او لبن بخيار 😋
- 8
وبس هيك و صحةة و هنااا 😋😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فريكة باللّحمة 🍖 فريكة باللّحمة 🍖
#مريولي_باسمي الفريكة منتج غذائي من حبوب القمح الأخضر تُحصد سنابلها وهي خضراء طرية قبل جفافها وتُعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تسحق لتصبح حبيبات صلبة ومطحونة مثل جريش القمح الجاف ويكون حجمها أكبر من حبات البرغل. تتعدد وصفات طبخ الفريكة بمختلف المناطق، فتُطبخ كالبرغل و تُطبخ مع اللحم أو الدجاج .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)